目前分類:世界美食亂亂煮 (15)

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昨晚心血來潮想煮十穀米粥

睡前先泡了一杯十穀米加一把黑豆、一把紫米

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聽了春嬌他阿姨的建議

阿貓決定挑戰發芽豆漿

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最近天氣太冷

忽然想喝薑茶

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阿貓之前辛苦從各地扛回來的一大堆麵粉

就要到期了

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七月底sis回英國前過境香港

阿貓藉機請sis教我們簡單的比薩餅皮做法

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幾個禮拜前見到料理東西軍以"活化腦細胞"為主題

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南非最著名的葡萄酒產區在Cape Town附近,每個去過的人都對那座城市讚不

絕口,背山面海氣候宜人,美酒佳餚價格合理,而且,最重要的是,治安超好!

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這幾天又悶又熱,而且空氣污染嚴重,我連呼吸都會覺得困難。望著窗外灰濛濛的景象,真懷疑自己是不是住在大陸啊?!這樣的天氣,胃口也受到影響,整天都不想吃飯。昨天,百無聊賴地逛著菜攤,忽然看到翠綠的苦瓜,"這個,應該很降火、開胃吧",當場決定買回家試試看。

從沖繩回來之後,ㄧ直想做沖繩風的炒苦瓜,翻出塵封已久的"妙廚老爹",找到了大略的作法。阿貓原本打算又來亂煮一番,不過最後還是由廚藝ㄧ流的mamao上場。

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阿貓第一次嚐到韓國炸醬麵是在尖沙嘴一家很小的韓國家庭式餐廳,這家餐

廳位於金巴利街(香港人稱這裡韓國街,街上聚集了幾家韓國超市和餐廳)若

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這幾年韓流狂吹亞洲,連去歐美各國都會在電視上看到韓劇。更不可思

議的是,阿貓那從沒趕過流行的娘,也能隨口說出幾個當紅韓星的名字來,

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前陣子和一位剛認識的日本同事Mika聊天,阿貓說來說去話題總離不開

食物,最後,Mika忍不住說了句 阿貓,你好Foodish!”foodish?!第一次

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在日本超市買了一盒唐揚用雞肉,細心的日本人連骨頭都去得乾乾淨淨。

價格不便宜 ,但連飼主的照片都刊出來,這麼有誠意,要貴就貴吧。

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麵包一定要夠厚實,沾醬汁才會好吃。

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把冷凍庫裡放了一段時間的金桔拿出來,退冰,切半,稍微榨擠出汁,然後加水煮沸,沸騰後以小火煮約10分鐘。金桔的味道讓原本充滿油煙腥臭味的廚房,一下子清新起來。

但是,香是夠香啦,怎麼喝起來這麼苦啊???!!!!加了一大堆蜂蜜,還是一樣苦ㄟ!!!偶又是哪裡做錯了??救救偶啊!!

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