飛行貓

昨晚心血來潮想煮十穀米粥

睡前先泡了一杯十穀米加一把黑豆、一把紫米

順便退冰一塊冷凍豬肉 

該怎麼煮才好吃?

今早臨時抱佛腳，上網問估狗大神

大神信徒遍世界，果然蝦米煮法都有

要甜要鹹要豬牛雞鴨或海鮮口味，任你選

既然有塊退冰豬肉在手

阿貓決定試試“香菇粥” 

依照指示，先將泡好的十穀米加入半杯白米再泡一下

早上十點半，原本以為時間充裕，出門買菜前還可以東摸西摸看看網路報紙

沒想到我家Mamao今天得提早吃午飯(平常都下午一點多才吃)

手忙腳亂的阿貓趕緊醃豬肉、洗香菇

(香菇只可以洗不可以泡，這是貓娘的秘方，這樣會卡香)

臨出門前將十穀米放入電鍋 

很驚訝11點左右竟有這麼多人跑出來買菜!?

菜市場裡充滿了菲籍、印籍的“姊姊”和本地的“婆婆”

賣菜的阿桑邊收錢還得邊指揮大家排隊

不愧是專業人士，姐姐、和婆婆們的動作都好快

阿貓還在猶豫要買什麼青菜好呢

回過神來，菜檔前竟然只剩我一個了

阿貓一回到家

立刻衝進廚房洗芹菜

接著將芹菜切粒，香菇和薑切絲

下香油爆香薑絲與香菇

(因為麻油過期太久，昨天剛被Mamao清掉，只好用香油代替)

炒進醃好的肉絲

加入煮好的十穀米飯和一碗水(水量的比例照自己喜愛)

起鍋前再加芹菜粒煮一下

只要20分鐘

一碗材料豐富的香菇粥已經可以端上桌了

(當然，忘東忘西的阿貓這次又忘了要加鹽~~)

坦白講，沒想到會這麼好吃

煮得爛熟的十穀米粥加上爆香過的香菇和豬肉

明明沒加任何湯頭熬煮

卻有廣東粥般的濃郁高湯味

不知不覺就吃了兩大碗

嘗了一口之前剩下的半鍋十穀米爛飯

原來什麼都不加

也很香甜呀!

難怪網路上的媽媽們都以此為冷凍庫常備儲糧

而且做法實在超級簡便

20分鐘之內煮好一鍋香菇粥

連超肉腳的阿貓都can do ，世上大概沒人do 不了吧~~