飛行貓

不知不覺中養成了喝啤酒的習慣，尤其是在外地，一定會去買當地產的瓶裝新鮮啤酒嚐嚐。新鮮的啤酒，充滿了迷人的麥子香，那是進口罐裝啤酒嚐不到的味道。到目前為止，最令我叨念的是捷克餐廳裡供應的生啤酒。在捷克旅行的那一週，我們每天把啤酒當水喝。一杯半公升的生啤酒，只賣20元台幣，比喝礦泉水便宜，真是啤酒愛好者的天堂，難怪捷克每年單人啤酒消耗量佔世界第一。整理這些筆記的時候發現，我不停地拿麥茶的香味來形容啤酒，在潛意識裡，啤酒，大概是我童年最愛的麥茶的替代品吧。

台灣啤酒---台啤的好，是人都知道，不需我多說。午夜夢迴，常常想起海產攤和鵝肉攤的熱炒配台灣啤酒。有時候，食物，是我對家鄉最大的 依戀。

從貝魯特到耶路撒冷---作者 湯瑪斯‧弗里曼 時報文化於1994年出版

知道和看過這本書的人可能不多，但大家一定認識作者弗里曼先生，他最新的暢銷作品是"世界是

2002.07.23 Paris.時空跳躍得太過劇烈，很多時候會分不清自己在時間與空間的座標。

Salade e'taleènne(tomates,melon,magret fumé,mozzarella,jambon de pays,concombre)