飛行貓

和商市場位於釧路火車站附近(徒步三分)，日本旅遊書稱這裡為”海の幸が集

う釧路觀光の顏” ， 是觀光客必訪的景點之一。釧路港的漁獲量號稱日本第

一高，貪吃的我們怎麼可能錯過去漁市場飽餐一番的機會。

和商市場裡除了賣海鮮的店鋪，還有肉店、壽司屋、喫茶店和土產店。建議各

位早上出發去坐濕原小火車前先來這裡包中午的便當，經濟實惠又美味。

和商市場最吸引人的當然是名物”勝手丼”，所謂勝手丼，就是海鮮丼，和一

般餐廳不同的是，在這裡，客人可以自由挑選喜歡的海鮮搭配成自助豪華海鮮

丼，不過海鮮和米飯是分開買的，買完海鮮後，還得去白飯專賣攤買飯。

市場裡幾乎有三分之一的商店都在賣海鮮丼，各種生魚片、海膽、鮭魚

子、、、選擇多到令人眼花撩亂。

市場中央有座位提供給客人即時享用新鮮海鮮丼。

還有螃蟹專賣店喔~~這樣一大隻，怎麼帶在路上吃啊?不用擔心，思慮周倒的

日本店主會幫你把蟹殼剪開，不過，我們怕吃不完，只好忍痛不買。

好想買魚喔~這麼肥美新鮮的秋鮭，抹點粗鹽烤來吃一定很香嫩啊!這種烤魚

配清酒最讚了~~還有昨天晚上吃的ほっけ，才380円耶!好想買幾條回去下酒

啊!!

外賣的勝手丼還付這麼一大包保冷劑，日本人做生意果然是品質重於成本!

我們一坐上濕原小火車就迫不及待地開始拼裝豪華勝手丼，老實說，阿貓現在

回想起來，對這趟釧路濕原之旅，記憶最深刻的，只有這碗超美味的勝手

丼。

干貝和甜蝦質地爽脆，而且真的是既甘又甜。不過，最好吃的是海膽~~吃得出

他粒粒分明的口感，一咬下去卻又像奶油一樣融在嘴裡。

＂濃郁的鮮味像海浪般衝擊著味蕾，好像在演日本漫畫呦，背景是拍浪激石濺

起的水花，貓狗們的眼睛還要做半瞇的迷醉狀喔＂~~ 會說出這種奇怪的話

還當場投入演出的人，當然是小狗倩了～

附註：所有標上日期的照片都由范范提供。