第一天到達高山時，全部的店幾乎都關門了，
只能草草逛ㄧ下街就去”丸明”吃晚餐。 “丸明”是當地出名的牛肉舖，兼營燒烤連鎖店。 飛騨牛指岐阜縣內放養超過十四個月的黑毛和牛， 和松阪牛、神戶牛同為”但馬牛”的改良品種。 油脂多，肉質細，色澤粉嫩是他的特徵。 一咬下去，滿口肉汁。 充滿牛脂的香醇，卻不覺油膩，而且，沒有腥臊味， 真的很好吃呀~~連不敢吃牛肉的mamao也讚不絕口! 醬汁分濃淡兩種，不過，最佳吃法是不沾醬汁，烤的時候加點粗鹽， 然後用左邊那瓶檸檬汁加點辣椒粉沾來吃，ㄧ點點酸辣讓牛肉更提味。 不知不覺就點了第二盤”牛肉拼盤”， 最後，吃到撐，買單只要七千多日圓，厚~~太便宜啦!
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