飛行貓

雖然帶著耳塞睡覺，還是清晨五點就被吵醒，睡夢中隱約聽見某人非常

用力地叫喊著。醒來才發現吵得要命的是某”鳥”不是某人，一群烏鴉正

在開里民大會，叫的最用力的那位肯定是”管區”。初到東京，曾驚訝它

竟是座烏鴉之城，大街小巷隨處會聽到烏鴉的啊啊聲，後來才發現日本

根本是個烏鴉之國，到處都有體型大的像貓的烏鴉賣力叫囂。

下午打算去兩國的江戶東京博物館，順路先到”下町散步情報”上介紹的

龜戶餃子吃午餐。

門口已經是ㄧ副有情有義的模樣。

裡面更經典。小小十多坪的店面左邊是古老的環形吧台，右邊是四張放

在和式褟褟米上的小桌子。

所有餃子都是純手工現包現煎。

ㄧ盤五隻餃子，每位客人至少要點兩盤。

牆上貼著張十分古老的公告。

陶瓶裝的白乾、五加皮、高梁、老酒?!簾子後面是不是會走出個身著古裝

的店小二啊?

皮薄餡多，調味剛好，不會像一般日本餃子那麼鹹，但因為是煎餃，油膩

是不可免的，雖然餃子份量不大，但一個人吃個兩盤已經飽了。沾醬很特

別，除了醬油，還添附mustard，對於去油膩也有幫助。不過兩貓一至認為

醬油太鹹，淡一點會更相得益彰。

地址:江東區龜戶5-3-3。JR龜戶站北口徒步一分鐘。